Nous avons pu réaliser ce travail dans la cadre d’un travail de fin d’étude universitaire pour obtenir le grade de licencié en Sciences Administratives à l’Université Anténor Firmin (UNAF) du Cap-Haïtien. Nous avons comme perspective de résoudre certains problèmes alimentaires au sein de le commune Trou du Nord, plus précisément à Garcin. Ce projet a pour titre : « Implantation d’un restaurant communautaire à Garcin la première section communale de Trou-du-Nord de janvier à décembre 2022.»
L’objectif général désigne le sens du projet, le but à atteindre, une vision sur le long terme.
Les objectifs spécifiques désignent le changement qu’apportera ce projet par rapport à la situation initiale du groupe ciblé jusqu’à la fin du projet.
Objectif général : Améliorer les conditions alimentaires et nutritionnelles des gens nécessiteux de Garcin.
Les objectifs spécifiques sont:
- Installer un restaurant communautaire avec une capacité de 500 plats selon les normes établies en décembre 2022
- Diminuer de 10% le taux de famine des habitants de Trou du Nord en mars 2025
- Diminuer de 15% les actes de vols en 5 ans
- Favoriser la croissance économique de 5% en 2 ans
- Sensibiliser 50% de la population en février 2021 de manger sainement
Les bénéficiaires du projet :
Les bénéficiaires directs ce sont tous les habitants de Garcin qui bénéficieront d’un repas chaud, enfants, jeunes, adultes. Les bénéficiaires indirects ce sont les employés, l’équipe de la conception du projet, les bailleurs de fonds, les fournisseurs.
Ce projet sera réalisé avec un coût total de ………………………………… Dont………………………..
Ce projet se réalisera à Garcin 1ѐre section communale de Trou du Nord, Nord-Est, Haïti, sur une période de douze (12) mois partant de janvier à décembre 2022.
En outre ce projet va être géré par un conseil administratif qui traitera les dossiers administratifs et tous ceux qui a rapport avec les ressources humaines.
Multiples sont les défis à relever, parmi lesquels on retient :
-Développer la dynamique de l’organisation
-Développer un système de gestion rationnelle pour bien gérer et coordonner les activités du restaurant.
-Coopérer avec les gens de la communauté afin d’améliorer les conditions nutritionnelles et d’hygiènes au sein de la communauté.
-Sensibiliser les gens à manger sainement.
Sous la direction du professeur PIERRE Jocelyn